zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařte špagety al dente a slijte je. Namočte solené kapary, abyste je zbavili přebytečné soli. Špagety ochuťte olejem, solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Rozložte je do malých pánviček (průměr 10 cm) s trochou oleje a lžičkou strouhanky a vytvořte tak „frittaty“, po jedné na porci. Na každé straně je smažte 5 minut, dokud nejsou křupavé.
www.tacos.cz Smíchejte petrželové listy s odsolenými kapary, piniovými oříšky, ančovičkami, sultánkami a olejem, špetkou soli a pepře. Získáte hustou omáčku, kterou podávejte společně se špagetovými plackami.
