cpt. Cook
 

Bádenský švestkový dort

Baiser dort Martinik

Čokoládový dort

Čokoládový dort I.

Čokoládový dort II.

Čokoládový dort III. (malá forma)

Čokoládový dort IV.

Čokoládový dort s ořechy (malá forma)

Čokoládový dort V.

Čokoládový chlebíček

Čokoládový srnčí hřbet

Domácí ořechový dort

Dort Malakov

Dort s jahodami a kakaovou polevou

Dort s překvapením

Dort s rybízem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Dort s rybízovým džemem a jablkovými povidly

recept ze stránek www.tacos.cz
1 kus:  215 dkg polohrubé mouky, 13 dkg másla (tuku), 2  žloutky, citrónová kůra, 4 lžíce mléka, 10 dkg moučkového cukru, 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, rybízový džem, jablková povidla, tuk, hladká mouka do formy,

Žloutkový krém: 1/4 l mléka, 1/2 lžíce moučkového cukru, 1/2  vanilkový cukr, 1/2 lžíce pudinkového prášku, 3  žloutky, 3 lžíce rumu, 2  bílky, 1/2 lžíce moučkového cukru na sníh

zkopírováno z http://www.tacos.cz Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, rozsekaně máslo, citrónovou kůru, žloutky, mléko a vypracujeme hladké těsto. Alespoň na hodinu je dáme odležet do chladničky. Velký kastrol nebo větší dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto vyválíme na prst silný kruh, vložíme do formy a přečnívající okraje přitiskneme ke stranám formy. Ve středně horké troubě upečeme do slabě růžova. Upečený dort pomažeme džemem, jablkovými povidly a na povrch rozetřeme vychladlý žloutkový krém. Vložíme do trouby a asi 10 minut zapečeme.

www.tacos.cz Na žloutkový krém rozmícháme v hrnku mléko se žloutky, vanilkovým cukrem, pudinkem a moučkovým cukrem. Hrnek dáme do většího kastrolu s vařící vodou a šleháme do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Potom do vychladlého krému Vmícháme lehce rum a sníh z bílků a cukr.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1662x    verze pro tisk

Dort s šodó polevou

Dort z pěnové hmoty

Dýňovo-citrusový dort