Čokoládový srnčí hřbet
recept ze stránek www.tacos.cz 1 kus: 7 dkg másla, 7 dkg moučkového cukru, 3 vejce, 4 dkg čokolády, 10 dkg neloupaných strouhaných mandlí,
Na ozdobu: čokoláda na polevu, 10 mandlí
zkopírováno z http://www.tacos.cz Třeme máslo, žloutky, cukr do pěny. Přidáme ustrouhané mandle a z bílků tuhý sníh. Pečeme ve vymaštěné, hrubou moukou vysypané podlouhlé rýhované formě. Oheň musí být zpočátku mírný, aby těsto mohlo nabývat. Vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou a propícháme na dlouhé nudličky nakrájenými oloupanými mandlemi.
