Bramborové pusinky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 715 dkg brambor, 10 dkg másla, 3 vejce, sůl, parmazán, tuk na vymazání plechu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vychladlé uvařené brambory oloupeme a nastrouháme. V misce utřeme máslo, přidáme brambory, dvě vejce, sůl a strouhaný parmazán. Plech potřeme tukem, poprášíme moukou a plátěným sáčkem s trubičkou na něm tvoříme pusinky. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a pozvolna pečeme v troubě. Po vychladnutí podáváme.
