cpt. Cook
 

Těstoviny

·  dlouhé (pasta lunga)

·  krátké (pasta corta)

·  plněné (pasta ripiena)

·  zavářkové (pastina)

·  mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry

© 2010 - 2013
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.


bav-fer   fer-lin   mac-sag   sci-ver   

scialatielli

strangozzi

stringozzi

tagliatelle

tagliolini

tajarin

trenette

tripolini

recept ze stránek www.tacos.cz
tripolini: 2. obrázek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Tripolini je další z názvů používaných pro těstoviny ve tvaru mašliček. Tentokrát jde o jejich nejmenší variantu, dlouhou asi 10 mm a používanou hlavně jako zavářka do polévek. Jejich název se odvozuje od dobytí města Tripoli, také se jim někdy říká signorine.
vloženo 22.01.2010    zobrazeno 2997x    verze pro tisk

troccoli

vermicelli