tripolini

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tripolini je další z názvů používaných pro těstoviny ve tvaru mašliček. Tentokrát jde o jejich nejmenší variantu, dlouhou asi 10 mm a používanou hlavně jako zavářka do polévek. Jejich název se odvozuje od dobytí města Tripoli, také se jim někdy říká signorine.