cpt. Cook
 

Těstoviny

·  dlouhé (pasta lunga)

·  krátké (pasta corta)

·  plněné (pasta ripiena)

·  zavářkové (pastina)

·  mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry

© 2010 - 2013
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.


bav-fer   fer-lin   mac-sag   sci-ver   

scialatielli

strangozzi

stringozzi

tagliatelle

tagliolini

tajarin

trenette

recept ze stránek www.tacos.cz
trenette: 2. obrázek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Trenette je název plochých, dlouhých, sušených těstovin z oblasti Janova a Ligurie. Jde o podobný tvar jako linguine nebo tagliatelle, trenette jsou trošku užší (asi 4 mm) ale zato silnější. Tradičně se podávají jako Trenette al pesto, kdy se vaří spolu s brambory a zelenými fazolkami a před podáváním se promísí s pestem.
vloženo 15.11.2009    zobrazeno 4186x    verze pro tisk

tripolini

troccoli

vermicelli