Vepřové maso se sójovými boby
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg vepřového bůčku, 1/2 vejce, vepřové sádlo, 3 větší papriky, 115 dkg sójových bobů, 1/2 dl sójové omáčky, 1/2 lžíce desertního vína, česnek, 2 lžíce škrobové moučky, 1/2 dl vývaru z masoxu, vegeta, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Odleželý, očištěný vepřový bůček zbavený kůže nakrájíme na jemné plátky a necháme odležet promíchaný s polovinou škrobu a vejcem (plátky asi 2 cm široké a 4 cm dlouhé). Sójové boby uvaříme doměkka. Papriky nakrájíme na nudličky, česnek na plátky. Na pánvi opečeme na oleji česnek, přidáme odleželé maso a zprudka jej za stálého míchání opečeme. Ochutíme vegetou, přidáme nakrájené papriky a vařené boby. Podusíme, mírně zahustíme zbytkem škrobu namočeným ve vývaru, dochutíme sójovou omáčkou, vínem a solí a krátce podusíme.
