Paprikové brambory
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 80 dkg brambor, 1/2 lžíce olivového oleje, 1/2 cibule, 1/2 stroužek česneku, 1/2 lžičky práškového chilli, 1/2 lžičky mleté papriky, 1/2 lžička římského kmínu, 1/2 lžičky cayenského pepře, kysaná smetana na podávání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory nakrájené na kostičky povařte 5 minut. Mezitím na pánvi rozehřejte olej a 8 minut na něm lehce smažte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte drcený česnek a koření a smažte další 2 minuty. Brambory slijte a vyklopte je do cibulové směsi. Zvyšte teplotu a brambory protřepejte, aby byly všechny obalené směsí. Restujte ještě 10 minut do změknutí a podávejte se zakysanou smetanou posypanou trochou kajenského pepře.
