zkopírováno z http://www.tacos.cz Velké žluté brambory nakrájené na 2cm kostky ve velkém hrnci zalijte mírně osolenou vodou. Přiveďte je k varu a vařte, dokud brambory nezměknou natolik, že je lze snadno propíchnout vidličkou, asi 20 minut. Mezitím v malém hrnci na mírném ohni zahřejte máslo a mléko. Brambory slijte a částečně rozmačkejte. Přidejte máslo a mléko a pokračujte v rozmačkávání, dokud nevznikne hladká kaše. Vmíchejte kozí sýr, kopr a pažitku. Podle potřeby přidejte více mléka, abyste dosáhli požadované konzistence. Podle chuti osolte a opepřete.
www.tacos.cz
