Masové závitky z kyselého zelí a masa
recept ze stránek www.tacos.cz 1 porce: 10 dkg mletého masa, 14 dkg kysaného zelí (celé listy), 3 dkg vepřového sádla, 2 dkg pórku, 1.2 dkg rýže, 2 g mletého pepře, 3 g soli, 1/2 g mleté papriky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný, umytý a nadrobno nakrájený pórek smícháme s mletým masem, rýží, sádlem, pepřem, solí a trochou vody. Všechno rozmícháme. Maso navineme do listů, vložíme do hrnce, opepříme, zalijeme tukem a přitiskneme talířem. Dolejeme vodou do výšky závitků a vaříme na tichém ohni tři hodiny (v tlakovém hrnci 35 minut).
