Lyonské brambory
Pommes de terre lyonnaises
recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí: 1.15 kg brambor, 3 cibule, sůl, mletý pepř, 6 lžic oleje, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupejte brambory a nakrájejte je na kolečka. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na kostičky. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte brambory a cibuli a za občasného míchání opékejte. Když jsou brambory opečené pěkně dozlatova, osolte a opepřete je a při podávání posypte zelenou petrželkou.
