Bramborové krokety s květákem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 715 dkg brambor, 1/2 lžička másla, 2 vejce, 115 dkg květáku, 7 dkg tvrdého sýra, sůl, strouhanka, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané vařené, ještě teplé brambory nastrouháme nebo prolisujeme, přidáme rozpuštěné máslo, žloutky, napolo uvařený nasekaný květák a strouhaný sýr. Osolíme a necháme vychladnout. Poté vytvarujeme krokety, které obalíme v rozšlehaných vejcích a strouhané housce a prudce osmažíme. Podáváme se sezónním zeleninovým salátem.
