zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené loupané studené brambory umeleme na strojku na maso; rovněž umeleme dušené nebo pečené vepřové maso, vařené uzené maso, dáme do mísy, přidáme vejce, hladkou mouku, sůl, pepř, trochu jemně strouhané cibule a řádně vše propracujeme. Z těsta upravíme obdélníčky asi 2 cm silné, obalíme je ve strouhané housce a smažíme v rozpáleném tuku do růžova po obou stranách; obracíme pouze lopatečkou. Tuku nesmí býti mnoho, aby krokety nenasákly.
www.tacos.cz Příloha: červená řepa, hlávkový nebo okurkový salát
