Kuře na smetaně
Pollo en crema
recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce: 1/2 kuře, 1/2 list řapíkatého celeru, 1/2 pórek, 2 cibule, 2 bobkové listy, 1/2 lžička tymiánu, 1/2 zrnko celého pepře, 2 dl smetany, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře uvaříme. Přidáme celer nakrájený na tenké proužky, na kolečka nakrájený pórek a cibuli nadrobno a kuře s vývarem necháme vychladnout. Když je vývar studený, přidáme bobkový list a tymián, a osolíme a opepříme podle chuti. Na mírném plameni přivedeme k varu, přidáme smetanu, dobře prohřejeme a podáváme.
