Kuličky z mletého masa s garam másalou

zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli jemně nakrájíme, česnek prolisujeme, přidáme sekané ořechy či mandle a spojíme s masem, garam másalou a vejcem, osolíme, dobře prohněteme, podle potřeby přidáme strouhanku. Z hmoty tvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu a opečeme je dohněda na oleji. Dáme stranou.

www.tacos.cz Na troše oleje zpěníme jemně nasekanou cibuli, okořeníme zázvorem, kurkumou a chilli, zalijeme mlékem a rozšlehaným solamylem, krátce povaříme, osolíme a zašleháme jogurt. Už nevaříme, přidáme petrželku. Omáčku podáváme ke kuličkám vlažnou nebo vychlazenou. Můžeme ji ještě dochutit lisovaným stroužkem česneku (nebo špetkou sušeného).