cpt. Cook
Úvodem
Recepty
Hledání
Slabikář
Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
·
Knedlíky, noky
·
Pirohy, taštičky, závitky...
·
Pizzy, slané koláče
· Domácí chléb
·
Slané omelety
·
Slané palačinky
·
Slané lívance a placky
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Chleba bez hnětení (à la NY Times)
Chleba s ovesnými vločkami
Irský ořechový bochník s čedarem
(Walnut and cheddar loaf)
Jednoduché založení a vedení kvásku
Jednoduchý bílý chléb
recept ze stránek www.tacos.cz
1000 g:
2 lžíce oleje, 3.2
1
5 dl vody, 2 lžičky soli, 2 lžíce moučkového cukru, 2.
1
5 lžíce sušeného mléka, 60 dkg polohrubé mouky T
1
5
1
5, 1.
1
5 lžičky sušených kvasnic
zkopírováno z http://www.tacos.cz
Suroviny v uvedeném pořadí postupně přidejte do míchací nádoby, tu vložte do domácí pekárny chleba. Vyberte program na základní chléb, nastavte hmotnost a stupeň opečení kůrky a nechte práci strojům.
f
vloženo 28.04.2011 zobrazeno 3353x
Jednoduchý dýňový domácí chléb s kurkumou
(Pain maison facile au potimarron et au curcuma)
Jorkširské pudinky z horkovzdušné fritézy
(Air-fryer yorkshire puddings)
Kukuřičný chléb se slaninou a jablkem
(Apple jalapeño corn bread with bacon)
Minichleby z pšeničných klíčků
Modifikovaný Milčin chlebík
Mrkvový chléb
(Pane alle carote)
Nehnětený olivový chleba
Ořechový chleba se stiltonem
Pivní chléb
(Pain à la bière)
Podmáslový chléb
Rychlý mrkvový flatbread
Sas cozzulasa
(Sardinské ricottové koláčky)
Soda housky z horkovzdušné fritézy
(Air fryer soda bread rolls)
Sodový chléb s opečeným pórkem a sýrem
Toastový chléb