Houbová jednoduchá výživná
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1.215 l vody, 30 dkg čerstvých hub, 3 lžíce tuku, 1/2 cibule, sůl, kmín, 2 brambory, zelená petrželka, 2 vejce
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na tuku osmažíme dorůžova cibulku, přidáme dobře očištěné, nadrobno nakrájené houby, sůl a kmín. Zalijeme vodou a vaříme. Do téměř měkkých hub přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory a dovaříme doměkka. Do hotové horké polévky vmícháme rozšlehaná vajíčka, která necháme zhoustnout. Nakonec přidáme jemně nakrájenou petrželku.
