Bylinková polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 hrst špenátu, 1/2 hrst šťovíku, 1/2 hrst polníčku nebo salátových listů, trochu jahodového listí, trochu fialkového listí, 1/2 lžička zelené petrželky, 1/2 lžička pažitky, 1/2 lžička bazalky, 1/2 lžička kerblíku, 3 dkg másla, 2 lžičky hladké mouky, sůl, 2 žloutky, 3 lžíce smetany

zkopírováno z http://www.tacos.cz Bylinky dobře opereme a jemně nakrájíme. Pažitku a petrželku přidáme až do hotové polévky. Bylinky několik vteřin osmahneme na másle, zalijeme vodou, osolíme a vše chvíli povaříme. Ve smetaně rozkvedláme mouku, vlijeme do polévky a chvíli povaříme. Do uvařené polévky vmícháme syrové žloutky, pažitku a petrželku. Podáváme s osmaženou žemlí.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3047x verze pro tisk

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Bylinková polévka