Gulášová polévka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 115 dkg salámu měkkého nakrájeného na kostičky, 4 brambory nakrájené na kostičky, 4 plátky slaniny nakrájené na kostičky, 1/2 cibule nasekaná nadrobno, 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce vepřového sádla, 1/2 l hovězího vývaru, 1/2 lžička mleté papriky, 2 stroužky česneku rozdrceného, 1/2 lžíce majoránky, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve větším hrnci rozehřejeme máslo, na něm osmažíme cibuli a zasypeme moukou. Důkladně zamícháme, přidáme sladkou papriku, zpěníme, zalijeme vývarem a krátce, asi 10 minut, povaříme. Přidáme brambory, česnek, sůl a pepř a vaříme tak dlouho, až brambory změknou. Na pánvi osmažíme slaninu, přidáme salám, osmažíme a vzniklou směs nasypeme do polévky s majoránkou.
