zkopírováno z http://www.tacos.cz Prolisované vařené žloutky i marmeládu ochutíme citrónovou a pomerančovou šťávou a trochou kůry, nepatrně osolíme, přidáme worcesterskou omáčku a upravíme na správnou hustotu. Místo rybízového želé možno použít prolisovaných brusinek.
www.tacos.cz Podáváme k studené zvěřině i k sekané pečeni ze zvěřiny.
