zkopírováno z http://www.tacos.cz Všechny přísady rozšleháme metlou, naléváme postupně na pánev s rozpáleným máslem (jedna omeleta = 2 vejce). Pečeme po jedné straně, naplníme a přehneme.
www.tacos.cz Náplně: oloupaná, na plátky nakrájená rajčata mírně osolená, dušený špenát, dušené houby, dušený mozeček nebo masité hašé.