zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaný chřest uvaříme v osolené vodě a necháme dobře okapat. Nízkou zapékací mísu vymastíme máslem, vložíme do ní chřest hlavičkami k jedné straně, přelijeme osolenou smetanou smíchanou se strouhankou, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v dobře předehřáté troubě.
www.tacos.cz Podáváme jako teplý předkrm s malými krajíčky bílé veky nebo jako přílohu k vařenému kuřeti nebo hovězímu masu.
