Ananasový vaječný krém
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 vejce, 8 dkg moučkového cukru, 1/2 lžička želatiny (vrchovatě), 2 lžíce studené vody, 2 lžíce horké vody, 1/4 l smetany (šlehačky), 1/2 šálek na kousky nakrájeného ananasu, piškot
zkopírováno z http://www.tacos.cz Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Želatinu zalijeme studenou vodou, a když nabobtná, rozpustíme ji v horké vodě. Přilijeme ji ke žloutkové směsi. Dobře rozmícháme, a když želatina houstne, vmícháme pevně ušlehanou smetanu. Do skleněných misek dáme kousky ananasu, několik kousků piškotů a přes ně nalijeme krém. V chladničce necháme krém několik hodin chladnout, až zpevní.
