Zelí s houbami a s brambory
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg brambor, 150 dkg zelí, 215 dkg čerstvých hub, 10 dkg uzeného masa nebo uzenina, 15 dkg slaniny, sůl, mletý pepř, mletá paprika, 15 dkg vepřového sádla, 1/2 l vývaru, 1/2 lžíce hladké mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené oloupané brambory nakrájíme na plátky a klademe do hlubší vymazané pánve střídavě s jemně nakrouhanými houbami a na kostičky nakrájenou uzeninou. Jednotlivé vrstvy osolíme a okořeníme. Ze zbytku tuku a hladké mouky uděláme řídkou jíšku, podlijeme ji a rozvaříme s vývarem. Přelijeme tím zelí, zakryjeme a zvolna dusíme, až je měkké.
