Zelenina po indicku
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 12.15 dkg rýže, 10 dkg hlívy ústřičné, sůl, mletý pepř, 115 dkg brokolice, 115 dkg květáku, 115 dkg celeru, 1/2 cuketa, 2 mrkve, 1/2 kedlubna, 2 jablka, 10 dkg modrých hroznů, 2 plátky ananasu, 2 lžíce másla, 15 lžic karí koření, 2 dl zeleninového vývaru, 2 lžíce kremžské hořčice, 115 dkg kysané smetany, 3 lžíce šlehačky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mrkev a celer nakrájíme na plátky, kedluben, cuketu a ananas na menší kousky, jablka na osminky, houby rozčtvrtíme, květák a brokolici rozdělíme na růžičky, hrozny rozpůlíme. V pánvi rozehřejeme máslo, zeleninu a ovoce na něm podusíme, přidáme karí, vývar, 10-15 minut vaříme, přidáme hořčici, smetanu, sůl, pepř a krátce před podáváním přidáme ušlehanou šlehačku. Podáváme s vařenou rýží.
