1 dávka: 10 dkg mletých mandlí, 20 dkg hladké mouky, 2 žloutky, 10 dkg moučkového cukru, 1
/2 špetka soli, citrónová kůra, 1/2 vanilkového lusku (dřeň), 1
15 dkg másla,
Pokrytí: 1/2 kg švestek, 3 dkg lískových ořechů,
Žmolenka: 7.15 dkg hladké mouky, 3 dkg moučkového cukru, 1/2 špetka muškátového oříšku, 15 dkg másla