Plněná rajčata se sýrem
recept ze stránek www.tacos.cz 1 porce: 20 dkg rajčat, 2 dkg oleje, 15 dkg tvrdého sýra, 1/2 vejce, 15 g zelené petrželky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vybereme středně velká rajčata, umyjeme je a nařízneme vrch rajčete, aniž by se části rajčat od sebe zcela oddělily. Vydlabeme pomocí lžičky, lehce posolíme. Sýr nastrouháme a smícháme s vajíčkem a drobně nakrájenou petrželkou. Touto směsí plníme rajčata. Po naplnění je dáme na pekáč, zařízlou částí na dno. Pečeme zalité olejem a troškou vody vodou, ale neobracíme je.
