cpt. Cook
Náplň: 8 rajčat, 2 lžíce másla, 2 vejce, citrón, 1/2 lžička škrobové moučky
www.tacos.cz Příprava náplně: V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme na plátky nakrájená rajčata a vydlabanou dužinu, osolíme a dusíme do částečného odpaření šťávy, až směs nabude hustoty kaše. Pak vše prolisujeme, přidáme žloutky, sůl, citrónovou šťávu, škrobovou moučku a naposled vmícháme tuhý sníh z bílků.
 |