Gratinovaná rajčata plněná míchanými vejci
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 8 větších rajčat, 8 vajec, 6 dkg tuku, 1/2 cibule, mletý pepř, sůl, 10 dkg strouhaného tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z omytých rajče seřízneme vršky, dužninu vydlabeme lžičkou a rajčata upečeme v mírné troubě tak, aby nepopraskala. Na tuku osmažíme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme, opepříme a umícháme řidší pomazánku. Touto pomazánkou naplníme pečená rajčata, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme pod grilem nebo v troubě. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.
