Mladá brukev vařená
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 8 kedluben, 8 dkg tuku, 6 lžic strouhanky, sůl, kečup či pikantní rajská omáčka, 1/2 strouhaný tvrdý sýr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brukve překrojíme na půlky, vložíme do vařící vody, osolíme a vaříme zakryté asi 15 minut. Ocedíme je, posypeme na tuku osmaženou strouhankou a podle potřeby přimastíme. Vývar z nich upotřebíme na polévku. Uvařené brukve můžeme také narovnat do ohnivzdorné misky, v níž máme pikantní rajskou omáčku případně kečup, posypat je sýrem a rychle zapéci v předehřáté troubě.
