Kotlety Orlando
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 vepřové kotlety, 1/2 lžíce oleje, 1/2 cibule nasekaná nadrobno, 2 lžičky mleté papriky, 1.2 dl bílého vína, 1.15 dl kuřecího vývaru, 1/2 lžička citrónové šťávy, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kotlety lehce naklepe, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kotlety a na středním plameni kotlety opékáme asi 5 minut na každé straně. Hotové kotlety přednáme na talíř a držíme v teple. Na pánev přidáme cibuli a osmahneme ji do zlatova. Přidáme papriku a za stálého míchání vaříme asi 1 minutu. Přidáme víno, vývar a citrónovou šťávu a přivedeme k varu. Za občasného míchání vaříme asi 5 minut. Podle chuti omáčku osolíme a opepříme. Kotlety přendáme na talíře, polijeme omáčkou a podáváme.
