Knedlíky tvarohové

zkopírováno z http://www.tacos.cz K dobrému měkkému tvarohu přidáme strouhanou housku, vejce, sůl a jenom uvedené množství mouky, která těsto dobře spojí. Podle potřeby buď přisolíme, nebo osladíme trochou cukru. Těsto dobře prohněteme a tvoříme menší knedlíky, vaříme je 10 - 12 minut. Uvařené roztrhneme vidličkou a podáváme omaštěné buď se zavařeninou či kompotem, nebo slané posypané osmaženou houskou a se salátem.

www.tacos.cz Dobrá sestava: Můžeme přidat jakoukoliv sytou polévku zasmaženou. Maso je zcela zbytečné, neboť tvaroh živí stejně jako maso. Salát nebo kompot přidají zase látky ochranné.