Houby nakyselo
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg čerstvých hub (hříbků, žampiónů nebo lišek), 1/2 malá cibule, 2 dl kysané smetany, 1/2 lžička polohrubé mouky, 2 žloutky, sůl, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nadrobno pokrájenou cibuli ozlatíme na másle, přidáme očištěné a rozkrájené houby, sůl, petrželovou nať a dusíme doměkka. Potom houby zahustíme smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Chvíli před podáním do nich vmícháme rozkvedlané žloutky. Podáváme s chlebem nebo s vařenými brambory.
