Těsto: 150 dkg hladké mouky, 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 2 vejce, trochu mléka, sůl, 20 dkg rostlinného tuku,
Náplň: 215 dkg mletého masa nebo rozsekaného vařeného, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 paprika, 2 lžíce oleje, 2 vejce uvařená natvrdo, sůl, 8 oliv (nejsou nutné), 15 dkg rozinek (podle chuti), mletá paprika, mletý pepř, majoránka, dobromysl, chilli paprička nebo kayenský pepř podle chuti, papriková pasta nebo mletá pálivá paprika