zkopírováno z http://www.tacos.cz Kastrol silně vymastíme tuhým máslem, vložíme do něho na kolečka nakrájené syrové brambory, každou vrstvu osolíme a posypeme petrželkou. Zalijeme mírně osoleným mlékem a dusíme je téměř do měkka. Jakmile se mléko odpaří, přidáme kousek másla, přiklopíme a ještě krátce podusíme. Hotové promícháme a posypeme čerstvou petrželkou.
www.tacos.cz Podáváme jako přílohu k bílému masu nebo jako samostatný pokrm se saláty.
