Bramborové pusinky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg brambor, sůl, 3 dkg másla, 1/2 žloutek, 1/2 vejce, 3 dkg parmazánu, máslo na vymazání plechu, hladká mouka na vysypání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory ve slané vodě uvaříme. V misce pěnovitě utřeme máslo, přidáme prolisované brambory, žloutek, vejce, sůl a strouhaný parmazán. Plech potřeme máslem a poprášíme moukou. Bramborovou směsí naplníme sáček a nastříkáme pusinky na plech. Potřeme žloutkem a pečeme. Podáváme k zelenině.
