Bramborový koláč s tvarohem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2
15 dkg uvařených studených brambor, 33 dkg hladké mouky, 1
15 dkg moučkového cukru, 2 vejce, kypřící prášek do pečiva, sůl,
Náplň: 30 dkg tvarohu, 10 dkg moučkového cukru, citrónová kůra, 1/2 lžíce rozinek, vejce, tuk
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory jemně nastrouháme, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, sůl, rozšlehaná vejce a vypracujeme těsto, které rozdělíme na poloviny. Z každé vyválíme obdélník asi 1 cm vysoký. Jedním vyložíme vymaštěný pekáček. Potřeme náplní a přikryjeme druhým obdélníkem a kraje pevně přitiskneme. Potřeme máslem a zvolna pečeme asi 1/2 hodiny. Studený koláč posypeme moučkovým cukrem.
