zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve slané vodě vaříme očištěné a pokrájené brambory s kmínem a houbami. Když jsou brambory měkké, zahustíme polévku zátřepkou z mléka a mouky, povaříme, přidáme smetanu nebo rozšlehaný biokys. Podle chuti případně trochu přikyselíme. Okořeníme koprem, je zde chutnější než petrželka. Nemáme-li ho, pak volíme pažitku nebo mladou cibulovou nať.
www.tacos.cz Přidáme-li do polévky každému na talíř jedno ztracené vejce, máme chutnou letní večeři.