zkopírováno z http://www.tacos.cz Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, celer, mrkev, slaninu. Přidáme maso a plátky česneku a opékáme do červena. Pak přidáme nakrájená játra, protlak, sklenku vody, vývaru nebo bílého vína, milánskou směs koření 'Špagety', osolíme a dusíme asi 20 minut. Místo celeru a mrkve můžeme použít 4 lžíce sušené polévkové směsi Avokádo (předem namočené). Mezitím uvaříme ve slané vodě špagety, omastíme máslem. Podáváme je přelité připravenou masovozeleninovou omáčkou a sypeme strouhaným sýrem.
www.tacos.cz Obměna: místo části mletého masa můžeme použít nabobtnalé sójové maso (granulát, holandské maso apod.).
