zkopírováno z http://www.tacos.cz Všechnu očištěnou zeleninu uvaříme, nejlépe každou zvlášť, a vývary použijeme na polévku. Zeleninu necháme okapat, nakrájíme na kostičky, přidáme studené, na kostky nakrájené vařené brambory a okurky. Vše spojíme dobře ochucenou majonézou. Salát zdobíme zelenou petrželí.
www.tacos.cz Hodí se jako příkrm k masu, drůbeži, pod vejce, na chlebíčky nebo jako obložený předkrm. Druhy zeleniny můžeme obměňovat podle sezóny.