zkopírováno z http://www.tacos.cz Z bílé veky se na jednu porci ukrojí 2 plátky o síle asi 1 cm, pokapou se bílým přírodním vínem a potřou se jemně nastrouhaným sýrem smíchaným s rozšlehaným vejcem, bílým vínem a utřeným česnekem se solí. Potom se řezy posypou mletou paprikou, vloží do ohnivzdorné, máslem vymazané mísy a zapečou do zlatova.
www.tacos.cz Při podávání se zdobí kouskem hlávkového salátu nebo zelenou petrželkou.
