Tortilla s červenou cibulí a ricottou
recept ze stránek www.tacos.cz 1 porce: 4 dkg
ricotty, 1/2 červené cibule, 1
/2 rajče, 1/4 zelené chilli papričky, 1
/2 lžíce koriandrových lístků, 2 tortilly, olivový olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli nakrájíme na tenké plátky, rajče nadrobno, chilli papričku zbavíme semínek a také nasekáme nadrobno. Vše spojíme v míse s ricottou a nasekaným koriandrem. Rozpálíme rýhovanou grilovací pánev, tortilly zastříkneme olivovým olejem a krátce z každé strany opečeme. Půlku tortilly potřeme sýrovou směsí a druhou půlkou přeložíme. Podáváme se zeleným salátem.
