cpt. Cook
Těsto: 1/4 kg hladké mouky, 1/2 žloutek, několik kapek octa, špetka soli, vepřové sádlo (kousek velký jako ořech), voda vlažná (podle potřeby),
Náplň: 7 dkg másla, 3 vejce, 1/4 l smetany, vanilka, moučkový cukr dle chuti, 1/2 lžičky másla, 1/8 l mléka, rozinka
www.tacos.cz Příprava náplně: Utřeme máslo, cukr, žloutky přidáváme postupně a po částech přimícháme smetanu. Naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.