4 porce: 2 šálky hladké mouky, 2 rovné lžičky kypřícího prášku do pečiva, 9 lžic másla, 1/2 lžičky soli, 7 lžic studené vody,
Náplň: 1/2 lžíce másla, 1/2 malá cibule, 2 šálky vařeného mletého masa, sůl, mletý pepř, 1/2 žloutek, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Příprava těsta: Mouku smícháme s práškem, přidáme máslo, vodu, sůl a rychle spojíme. Z poloviny těsta vyválíme plát o něco větší než je dno dortové formy, vložíme jej dovnitř, okraje přitiskneme ke stranám. Naplníme a druhým (menším) plátem přikryjeme. V horním plátu můžeme vypíchat malou formičkou otvory, aby při pečení mohla unikat pára. Povrch potřeme vejcem. Pečeme pří středně silném ohni. Podáváme teplý.
www.tacos.cz Příprava náplně: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mleté vařené či dušené maso, osolíme, opepříme a vymícháme do hladka. Po odstavení z plotny přimícháme žloutek a petrželku.
