Selská pivní polévka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do hrnce vložíme na kostičky nakrájený bůček a zlehka osmahneme. Poté přidáme veškerou nakrájenou zeleninu a žampióny. Opět osmahneme. Potom přidáme sůl, pepř a zalijeme menším množstvím vody a uvaříme doměkka. Nakonec přilijeme pivo a povaříme. Do jednotlivých porcí polévky přidáme nasekanou petrželku a krutóny (rohlíky nakrájené na řezy, na které navršíme strouhaný sýr, pokapeme máslem a prudce zapečeme).