zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce uvaříme, vařené žloutky třeme za postupného přikapávání oleje. Přidáme drobně rozsekaný bílek, ochutíme octem i solí, cukrem, pepřem. Nakonec vmícháme drobně pokrájené čerstvé bylinky.
www.tacos.cz Podává se ke grilovaným masům, k vařené zelenině a k rybám.