Pór vařený jako chřest
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg pórku, 8 dkg tuku, 15 dkg strouhanky, sůl, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mladé póry důkladně propláchneme vodou, vložíme je do malého množství osolené vody a uvaříme doměkka. Uvařený pór vyjmeme, na talíři posypeme osmaženou strouhankou a strouhaným sýrem a zakapeme rozehřátým tukem. Podáváme jako předkrm nebo k masu s vařenými brambory a s tatarskou omáčkou. Můžeme však takto upravený pór podávat jako samostatný lehký pokrm s vařenými brambory.
