Pór dušený s uzeným masem
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 6 pórků, 10 dkg uzeného masa, 3 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, sůl, 1/8 l smetany
zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvaříme uzené maso. Pórek očistíme, nakrájíme na menší kousky a podusíme v osolené vodě. Z mouky a tuku připravíme světlou jíšku, podlijeme vývarem z uzeného masa a póru, rozšleháme a povaříme na hustou omáčku. Do omáčky přidáme smetanu, prohřejeme a přidáme na kousky nakrájené maso a pórek. Pokrm podáváme s rýží. Na talíři sypeme posekanými cibulovými natěmi nebo pažitkou.
