Polenta s dýní, česnekem, saturejkou a parmazánem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Dýni očistěte, nakrájejte na kostky a spolu s rozdrceným stroužkem česneku ji vložte do pekáče vyloženého pečicím papírem. Dochuťte nasekanou saturejkou, solí a mletým pepřem. Dvakrát je pokapejte olejem a pečte při 180 °C nejméně 45 minut.

www.tacos.cz Připravený zeleninový vývar nalijte do velkého hrnce, přiveďte k varu, osolte a vsypte instantní polentu. Míchejte dřevěnou vařečkou, aby se netvořily hrudky. Jakmile je polenta uvařená, podávejte ji s dýní a na závěr pokrm posypte straouhaným parmazánem, kari a saturejkou.