Palačinky s jablkovým zelím
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 3 lžíce hladké mouky, 2 vejce, 1/4 l mléka, sůl, olej na pánev,
Jablkové zelí: 60 dkg jablek oloupaných a nahrubo nastrouhaných, 1/2 cibule, 1/8 l nakyslé šlehačky, sůl, trochu moučkového cukru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z uvedených přísad vypracujeme palačinkové těsto, z kterého na rozehřátém oleji upečeme palačinky. Naplníme je jablkovým zelím a svineme. Jablkové zelí připravíme z oloupaných, nahrubo nastrouhaných jablek, do kterých přidáme na tenké nudličky nakrájenou cibuli, doplníme smetanou a cukrem, promícháme a dle chuti osolíme.
